Tổ Yến Thô Loại 1 Yến Sào Ngân Nguyễn còn sót lại rất ít lông, rất dễ nhặt sạch và được nhiều khách hàng yêu thích bởi vì nó là tổ yến thô già, sợi Yến dày và có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng.
Sau khi được nhà yến Ngân Nguyễn thu hoạch, tổ yến thô sẽ được phân loại dựa vào khối lượng, mức độ còn lông, độ già của tổ Yến… Là các tiêu chí để phân loại giữa các nhà yến trên thị trường thường khác nhau đôi chút, nhưng nhìn chung thì tổ yến thô loại 1 đều có kích thước to lớn hơn tổ Yến thô thông thường, sợi của Tổ Yến thô loại 1 thì dày, nặng và lẫn ít lông nhất so với các loại yến thô khác.
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Tổ yến thô loại 1 của Yến Sào Ngân Nguyễn có những loại nào
Khác với các thương hiệu yến sào khác trên thị trường thì Yến Sào Ngân Nguyễn không chia các tổ yến thô này thành tổ yến thô loại 1 hay loại 2. Thay vào đó yến thô của Yến Sào Ngân Nguyễn được sắp xếp theo các nhóm với chất lượng 3 sao, 4 sao và 5 sao.
Tổ yến thô loại 1 của Yến sào Ngân Nguyễn được biết đến là thành phẩm từ yến thô 5 sao, đã được phân loại và tuyển chọn sau khi thu hoạch, vẫn còn lẫn nguyên lông và tạp chất nhưng tỉ lệ ở đây là rất thấp, rất dễ làm sạch và sơ chế cực nhanh. Sợi tổ yến thô loại 1 dòng 5 sao thì tổ dày và già, có chứa hàm lượng các dưỡng chất cao.
Ngoài dòng tổ yến thô loại 1 5 sao , Yến sào Ngân Nguyễn còn cung cấp tổ yến thô 3 sao và 4 sao với tỉ lệ lẫn lông nhiều hơn, và sợi ít dày hơn loại Tổ Yến thô loại 1. Sự khác nhau giữa tổ yến thô với 3 sao, tiêu chuẩn 4 sao và đặc biệt 5 sao Yến sào Ngân Nguyễn cơ bản là như sau:
- 3 sao: Tuy nhiều lông chim Yến nhưng tổ Yến thô loại 3 sao sẽ là tổ già, nhiều bụng, sợi dày và dai, ăn rất ngon và sướng miệng.
- 4 sao: Tương tự như loại 3 sao những sẽ ít lông và ít bụng hơn, chủ yếu là các sợi Yến đều nhau.
- 5 sao (Tổ Yến thô loại 1): Là sản phẩm cao cấp nhất trong danh mục yến thô của Yến sào Ngân Nguyễn, rất ít lông chim Yến lẫn vào và lông rất dễ nhặt trong quá trình sơ chế và chế biến. Làm sạch cực nhanh mà giá lại rẻ hơn Tổ Yến tinh chế.
Vì sao nên mua tổ yến thô loại 1 của Yến Sào Ngân Nguyễn
Như đã nói ở trên thì tổ yến thô loại 1 5 sao mà Yến sào Ngân NGuyễn cung cấp có rất ít lông bị lẫn vào tổ. Vì vậy khách hàng không cần mất quá nhiều thời gian và công sức để làm sạch. Bên cạnh đó, tổ yến thô loại 1 5 sao này khó làm giả hơn nhiều so với các dòng tổ yến tinh chế khác, nên so với mặt bằng chung thì yến thô loại này mang đến cho người tiêu dùng sự yên tâm nhất định.
Không chỉ có vậy, riêng tổ Yến thô loại 1 5 sao của Yến Sào Ngân Nguyễn bao gồm các ưu điểm:
- Được tuyển chọn từ từng tổ Yến thô già, đầy đặn, sợi dài và nhiều sợi.
- Xử lý bằng công nghệ hiện đại, đảm bảo đạt yêu cầu an toàn về hóa học và vi sinh.
- Sản phẩm được sấy khô đúng độ khô tiêu chuẩn của Yến sào, không làm ảnh hưởng đến chất lượng mà vẫn khô ráo, bảo quản được lâu dài trong điều kiện phòng thông thường.
Hướng dẫn nhặt lông tổ yến thô loại 1 của Yến Sào Ngân Nguyễn
Nhằm hạn chế tác động đến các sợi yến của tổ Yến thô loại 1 này và nhăm giữ nguyên thành phần dinh dưỡng vốn có, Yến Sào Ngân Nguyễn xin hướng dẫn Quý khách hàng cách thực hiện nhặt lông tổ yến thô loại 1 5 sao mà không cần ngâm tổ Yến nở trong nước.
Dụng cụ cần chuẩn bị:
- 1 Tô sứ màu trắng
- 1 đĩa sứ màu trắng để đựng yến
- 1 chén sứ màu trắng đựng nước sạch
- 1 chiếc nhíp chuyên dụng
- Hộp nhựa kín (hoặc hũ, lọ thủy tinh) có nắp đậy
- Khăn vải
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho tổ Yến thô loại 1 vào tô, đổ nước sạch sao cho ngập yến, ngâm khoảng chừng là 1 phút.
Bước 2: Sau đó vớt hết yến ra, cho vào tấm khăn vải, trùm kín lại, sau đó cho vào hộp kín đậy nắp lại đặt trong ngăn mát tủ lạnh tầm 4 – 6 tiếng.
Bước 3: Lấy phần yến đó ra, cho vào tô nước sạch, tách những phần Yến ít lông và nhiều lông ra, bóp nhẹ cho ráo nước và đặt riêng ra đĩa sứ trắng. Với tổ yến thô loại 1 5 sao thì phần lông lẫn vào là rất ít nên bạn có thể bỏ qua công đoạn ở bước này.
Bước 4: Dùng nhíp nhặt lông Yến chuyên dụng nhặt sạch lông ra khỏi tổ yến sào. Mỗi lần nhặt thì bạn cần nhúng nhíp lại vào chén nước sạch đã chuẩn bị trước đó để lông dễ rơi ra. Sau đó tiếp tục nhặt và nhúng nhíp như vậy cho đến khi sạch hết lông.
Bước 5: Sau khi đã nhặt sạch lông, bạn rửa yến qua lại trong nước một lần nữa, bóp nhẹ phần Yến đó cho ráo nước. Vậy là đã hoàn thành quá trình làm sạch tổ Yến thô loại 1 và có ngay thành phẩm là yến tươi sẵn sàng để sử dụng cho việc chưng Yến.
Tổ yến thô loại 1 tiêu chuẩn 5 sao của Yến sào Ngân Nguyễn cam kết chất lượng sản phẩm được lấy từ 100% yến nhà, xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, nói không với các chất bảo quản và các chất tẩy rửa. Đây là một trong những sản phẩm được yêu chuộng nhất bởi độ dai ngon và giá cả phải chăng.
Đặc biệt, Yến sào Ngân Nguyễn là thương hiệu yến sào từ thiên nhiên đạt chuẩn ISO 22000:2018 về chất lượng nên quý khách hàng hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và chọn mua các sản phẩm mà Yến sào Ngân Nguyễn cung cấp.
Đội ngũ của Yến sào Ngân Nguyễn luôn sẵn sàng hỗ trợ để tư vấn chi tiết về các dòng sản phẩm Yến và giải đáp thêm các thắc mắc 24/7, xin quý khách hàng liên hệ hoặc inbox với Yến sào Ngân Nguyễn ngay nhé!
