Rất nhiều người thắc mắc là phụ nữ sau sinh ăn Yến sào có được hay không, bởi vì từ xưa đến nay, tổ Yến hay Yến sào luôn được xếp vào thực phẩm hảo hạng, là hàng cao lương mỹ vị của nhiều quốc gia châu Á. Trong dân gian, nhiều người còn đồn đại loại thực phẩm này như một loại thần dược có thể chống chữa bách bệnh, níu kéo tuổi thanh xuân.
NỘI DUNG BÀI VIẾT
Phụ nữ sau sinh ăn Yến sào có được không?
Yến sào được gọi theo Hán Việt, còn gọi theo tiếng Việt thì là tổ Yến. Tổ Yến ở đây là tổ của con chim Yến (sào nghĩa là cái tổ, còn Yến là chim Yến). Trên thực tế, có nhiều loại tổ Yến, song chỉ có duy nhất loại Yến sào là loại tổ chim duy nhất trên thế giới là ăn được, còn các loại tổ khác của các loại chim khác thì không thể ăn được. Vì tổ chim Yến được làm từ nước bọt của loài chim này, còn các loại tổ chim khác được bằng lông hay cỏ rạ thì không thể dùng làm thực phẩm.
Trong Đông y, tổ Yến có tính bình, vị ngọt, có công dụng trừ ho, bổ phế, định suyễn, dưỡng âm. Mặc dù chưa có nghiên cứu nào cụ thể, nhưng theo thông tin từ báo sức khỏe và đời sống thì phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh không nên dùng tổ Yến. Chỉ nên dùng tổ Yến cho các mẹ sau sinh hay phụ nữ sau sinh ăn Yến sào để thông qua sữa mẹ thì trẻ sơ sinh có thể hấp thu được các chất dinh dưỡng từ Yến.
Tác dụng của Yến sào đối với bà mẹ sau sinh hay phụ nữ sau sinh ăn Yến sào có tác dụng gì?
Có thể tìm thấy dễ dàng các thành phần và công dụng của Yến sào đối với các bà mẹ sau sinh trên công cụ tìm kiếm Google, nhưng đa phần các thông tin ấy đều là của các đơn vị cung cấp, các cơ sở kinh doanh tổ Yến, do vậy mà thông tin có lẽ không ít thì nhiều cũng đã có phần phóng đại, thổi phồng. Vậy tác dụng thực sự của Yến sào đối với các mẹ sau sinh hay phụ nữ sau sinh ăn Yến sào có tác dụng gì?
– Yến sào là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể. Hàm lượng protein trong tổ yến chiếm khoảng 30%, có loại lên tới gần 60%. Phụ nữ sau sinh ăn yến sào là cách hỗ trợ các bà mẹ rất nhiều trong việc làm lành vết thương sau sinh, tốt cho các tế bào và giúp tăng cường số lượng, chất lượng sữa của các mẹ.
– Các khoáng chất như mangan, canxi, đồng, sắt, selen, kẽm, crom, magie chiếm tỷ lệ không cao trong Yến sào, nhưng nó đều là khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Khi các chất dinh dưỡng và khoáng chất đi qua sữa mẹ, chúng có thể giúp trẻ chắc khỏe các cơ, khớp, xương, tăng sức đề kháng tốt để lớn lên khỏe mạnh. Vì vậy các mẹ không cần lo lắng trong việc phụ nữ sau sinh ăn yến sào có được hay không nhé!
– Phụ nữ sau sinh thường mất nhiều sức, cần nhiều thời gian để hồi phục sức khỏe. Dùng Yến sào giai đoạn này giúp hỗ trợ và phục hồi sức khỏe nhanh hơn. Những thành phần dinh dưỡng có trong Yến sào giúp tăng nhanh sự hồi phục cho những chị em sức khỏe bị suy giảm, hệ tiêu hóa yếu, khó hấp thu thức ăn và tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể.
– Chất agrinine của Yến sào được cho là có thể cải thiện tâm sinh lý sau khi sinh xong, tăng ham muốn, giảm khô hạn cho các bà mẹ.
– Yến sào không có nhiều lượng canxi nhưng với lượng Lysine có trong tổ Yến sẽ giúp các mẹ tăng cường khả năng hấp thụ những đồ ăn có canxi để xương khỏe mạnh, chống lão hóa. Hơn nữa, 50% protein không béo và các khoáng chất cần thiết sẽ giúp cơ thể phục hồi rất nhanh.
– Một số hoạt tính sinh học của tổ Yến như: sắt, canxi và các vi chất có khả năng kích thích phân chia, sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên để tăng cường sức đề kháng, giúp cho vóc dáng cùng tuổi thanh xuân các mẹ được phục hồi nhanh chóng. Do vậy, thông tin Yến sào có thể cải lão hoàn đồng được đồn thổi nhanh chóng. Thành phần collagen và glycine có trong Yến sào sẽ giúp làn da của các mẹ không bị nhăn nheo, chảy xệ, nhanh chóng lấy lại vóc dáng ban đầu.
Tuy nhiên với phụ nữ sau sinh ăn yến sào thì ăn Yến chỉ đơn giản là làm giảm nếp nhăn, những vết rạn da và sự chảy xệ của làn da chứ không phải là thần dược để trẻ mãi không già.
– Ngoài ra, Yến sào còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác có tác dụng tăng khả năng hấp thu, bổi bổ, giảm mất ngủ và có lợi cho hệ tiêu hóa (nhuận tràng) cho các mẹ sau khi sinh xong.
Phụ nữ sau sinh ăn Yến sào như thế nào?
- Thời gian và liều lượng: 1 tháng sau khi sinh thì phụ nữ đã có thể dùng được Yến sào. Ban đầu thì chỉ nên dùng 1 lượng nhỏ khoảng 3 gram. Nếu cảm thấy có hiệu quả thì về sau có thể dùng 1 đến 2 lần trong 1 tuần.
- Cách dùng:
- Đối với những mẹ hay bị lạnh bụng hoặc huyết áp thấp thì nên dùng Yến vào buổi sáng khi bụng còn đói.
- Còn với các mẹ hay bị mất ngủ hay huyết áp cao thì dùng tổ Yến vào buổi tối trước khi ngủ để hấp thu được Yến sào tối đa.
- Những món từ tổ Yến tốt cho phụ nữ sau sinh là Yến chưng đường phèn, tổ Yến chưng hạt sen, cháo tổ Yến… Khi dùng nên cho một lát gừng tươi để giữ ấm cho cơ thể và tốt cho hệ tiêu hóa. Nên dùng yến sào khi còn ấm, tránh dùng lạnh để cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.
Tổ Yến đối với phụ nữ sau sinh: Bổ thật nhưng đừng ham quá!
Về cơ bản thì các chất dinh dưỡng của tổ Yến đến từ nước bọt của loài chim Yến. Nó chỉ là một loại thực phẩm, mặc dù có thể sử dụng để hỗ trợ chữa bệnh nhưng không phải là thần dược. Phụ nữ sau sinh ăn Yến sào thì so với những thức ăn bình thường khác, phải chăng chỉ là thành phần và tỉ lệ dinh dưỡng nhỉnh hơn mà thôi.
Phụ nữ sau sinh ăn Yến sào được nhưng đừng ăn quá nhiều có thể làm dư thừa chất đạm, khiến cả mẹ và con phải đối mặt với các nguy cơ rối loạn tiêu hóa và tăng cân quá mức. Nếu bản thân người mẹ hoặc trẻ sơ sinh đang bị cảm, phong hàn, chướng bụng khi đi ngoài thì chắc chắn không được ăn tổ Yến.
Như vậy là các mẹ đã có đáp án cho câu hỏi phụ nữ sau sinh ăn Yến sào được không? Phụ nữ sau sinh ăn yến sào là một cách bồi bổ sức khỏe cực tốt, song chỉ nên dùng 6 – 12gram tổ Yến mỗi ngày. Nếu cảm thấy khó chịu, ngứa ngáy sau khi ăn Yến thì có thể do dị ứng, cần dừng ngay và đến bệnh viện để kiểm tra sức khỏe.
